Familienfeier Coburg

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer aktuellen Speisekarte.

Wir wünschen Ihnen angenehme Stunden in unserem Haus und guten Appetit!

Aperitif

Orangensaft natur 6,00 €
Kir vom trockenen fränkischen Silvaner 6,00 €
Kir Royal Creme de Cassis mit Sekt 6,00 €
Campari mit Soda oder Orangensaft 6,00 €
Martini bianco, rosso oder extra dry 6,00 €
Sherry dry, cream oder medium dry 6,00 €
Pêche blanche, trockener Sekt mit Pfirsichlikör 6,00 €
Glas Sekt Geldermann Carte blanche 6,00 €
Glas Prosecco 6,00 €
Aperol Sprizz 6,00 €

 


Vorspeisen

Kleiner Gartensalat 7,20 €
Ziegenkäse mit Meersalz-Karamell gratiniert
Wildkräutersalat / Pinienkerne / Brot-Chips
10,20 €
Cremesuppe vom Spargel
Croutons
7,80 €
Cremiges Käsesüppchen
Butter-Croutons
7,80 €

 


Frühstücksbuffet

Unsere Spezialität

Knusprig gebratene Freiland-Ente
vom Lugeder Hof / Altötting
Natursoße/Apfel-Blaukraut/Coburger Klöße
22,40 €

 


Bratwurst mit Sauerkraut

Unsere Klassiker

Tagliatelle mit gebratenen Riesengarnelen
Kirschtomaten / Grana Padano
19,80 €
Cremiges Safran-Risotto mit gebratenem Spargel
Grana Padano
17,90 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln / Preiselbeeren
22,40 €
Knusprig gebratene Freilandente „Die Frühlingshafte“
großer Backstüble Salat / marinierter Spargel / Kartoffelrösti
22,40 €
Fischgrillteller
Zander / Lachsforelle / Riesengarnelen
Grillgemüse / Petersilienkartoffeln / Kräuterbutter
23,90 €

 


Spargel – Das königliche Gemüse

Spargelsalat mit Graved Lachs
Tomaten-Ei-Vinaigrette / Kartoffelrösti
18,90 €
Portion Deutscher Stangenspargel
Petersilienkartoffeln
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
22,60 €
dazu kleines Wiener Schnitzel 11,90 €
dazu kleines Kalbssteak 14,80 €
dazu eine Coburger Bratwurst 6,90 €
dazu roher oder gekochter Schinken 8,90 €

 


Spargel

Gegrillte Rindersteaks

Rumpsteak vom Black Angus Rind (200 g)
Kräuterbutter / Pommes frites / Salat
€ 27,50
Filetsteak vom Black Angus Rind (200 g)
Kräuterbutter / Pommes frites / Salat
€ 32,80

 


Restaurant Backstüble

Dessert

Unser Eis der Saison
Frozen Joghurt Himbeere
je Kugel
1,80 €
Mousse au chocolat
Himbeerragout
9,20 €
Crème Brûlée
Himbeersorbet
9,20 €
Luftiger Kaiserschmarrn
eingelegte Kirschen / Vanilleeis
9,20 €
Hausgemachtes Eis
Vanille-Rahm / Schokolade / Walnuss / Eierlikör / Sorbet Himbeere
je Kugel
1,80 €
dazu
heiße Himbeeren
2,70 €
dazu
heiße Schokoladensoße
2,70 €

 


Eis

Getränke

Kulmbacher Edelherb vom Fass 0,3 l 3,50 €
Kulmbacher Edelherb vom Fass 0,5 l 4,90 €
Itzgrunder Landbier vom Fass 0,3 l 3,50 €
Itzgrunder Landbier vom Fass im Tonkrug 0,5 l 4,50 €
Franziskaner Hefeweißbier, hell oder dunkel 0,5 l 4,90 €
Erdinger alkoholfreies Weißbier 0,5 l 4,90 €
Mönchshof Schwarzbier 0,5 l 4,50 €
Mönchshof naturtrübes Kellerbier 0,5 l 4,50 €
Clausthaler extraherb alkoholfreies Bier 0,5 l 4,50 €
Coca Cola, Fanta 0,2 l 3,50 €
Höllensprudel Mineralwasser 0,25 l 3,50 €
Höllensprudel Mineralwasser 0,7 l 5,90 €
Thüringer Waldquell (kohlensäurearm) 0,25 l 3,50 €
Höllenspr. Mineralwasser (kohlensäurearm) 0,7 l 5,90 €
Adelholzener naturell 0,75l 6,50 €
Orangensaft Granini 0,2 l 4,50 €
Traubensaft Granini 0,2 l 4,50 €
Apfelsaft 0,2 l 3,50 €
Zitronenlimonade 0,2 l 2,50 €

 


Kaffee

Tasse Kaffee 3,00 €
Espresso 3,50 €
Espresso, doppelt 4,90 €
Cappuccino 3,50 €
Latte Macchiato 4,50 €
Milchkaffee 3,50 €
Eiskaffee 6,90 €

 


Aus der altfränkischen Edelbrennerei A.J. Dirker, Mömbris

Fränkisches Zwetschgenwasser 4,00 €
Speierling Brand 4,50 €
Kirschwasser 4,50 €
Ringlowasser (Reneklodenwasser) 4,50 €

Inklusivpreise – alle Zuschläge enthalten

Alternativer Text

Tischreservierung

Oder gerne auch telefonisch unter 09561-8740
oder per Mail an stadtcoburg@ringhotels.de

Wir freuen uns auf Sie von

Montag – Samstag von 17:00 – 22:00 Uhr
(Küche bis 21 Uhr)
Sonn- und Feiertage sind Ruhetage

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